โดนความหิวหลอกมาตลอดชีวิต! หิวจนมือสั่นไม่ใช่ร่างพัง แต่มันคือ นาทีทอง ที่ร่างกายกำลังซ่อมแซมตัวเอง
admin
คุณเคยเป็นไหม? พอถึงเวลาอาหารแล้วไม่ได้กิน จะเริ่มรู้สึกหงุดหงิด ไม่มีสมาธิ หรือบางคนถึงขั้น หิวจนมือสั่น จนลนลานต้องหาอะไรเข้าปากด่วน เพราะกลัวว่าร่างกายจะแย่ กลัวจะเป็นลม หรือกลัวว่าระบบเผาผลาญจะพัง แต่เชื่อหรือไม่ว่า ตลอดชีวิตที่ผ่านมา เราอาจกำลังโดนความหิวหลอกให้เสียโอกาสทองในการชะลอวัยไปอย่างน่าเสียดาย หิวจนมือสั่นไม่ใช่ร่างพัง ไม่ใช่สัญญาณเตือนภัย แต่คือ โหมดซ่อมแซม ในทางวิทยาศาสตร์ เมื่อเราหยุดกินอาหารไปสักระยะหนึ่ง (ประมาณ 12-16 ชั่วโมงขึ้นไป) ระดับน้ำตาลในเลือดจะลดลง ร่างกายจะเริ่มเข้าสู่สภาวะที่เรียกว่า Autophagy หรือกระบวนการกลืนกินตัวเอง ฟังดูน่ากลัวใช่ไหม แต่จริงๆ แล้วมันคือกลไกอัจฉริยะที่ได้รับรางวัลโนเบลสาขาการแพทย์มาแล้ว! เมื่อไม่มีพลังงานใหม่เข้ามา…